Découverte des herbes du Simmental

L'arôme des herbes alpines gorgées de soleil et issues de cultures biologiques contrôlées de l'Oberland bernois souffle sur le site de production de la SAH Alpenkrauter. Lors d'une visite guidée du site de production, découvrez tout ce qu'il faut pour que les mélanges d'herbes et autres produits soient joliment présentés dans la cuisine, et laissez votre palais se laisser convaincre lors de la dégustation.

L'entreprise SAH Alpenkräuter AG a été fondée en 1991. Elle est située dans un petit village au milieu de prairies verdoyantes et de versants de montagne en pente douce, au cœur des Alpes suisses. Grâce à la situation unique de la vallée du Simmental, qui bénéficie d'un ensoleillement supérieur à la moyenne, il pousse chez nous des herbes que l'on ne trouve habituellement qu'au bord de la Méditerranée. La SAH s'est spécialisée dans le séchage et le traitement en douceur de ces herbes alpines fraîches et aromatiques. Elles permettent notamment de fabriquer de délicieux mélanges de sels aux herbes, des sirops et des infusions. Une expérience gustative unique !